Recensione Gaggia Accademia: una macchina da caffè premium in grani

May 26, 2023

La Gaggia Accademia è una macchina da caffè automatica di alta gamma con un menu di caffè probabilmente più lungo di quello del tuo bar locale. Vanta un touch screen a colori semplice da usare che ti guida attraverso ogni aspetto del suo utilizzo e ci sono molte impostazioni regolabili che ti consentono di personalizzare il tuo caffè. Gli svantaggi sono che è enorme e ha un prezzo a livello di investimento. Può produrre un espresso di ottima qualità, ma non è esente da difetti.

Bevande completamente personalizzabili

Touchscreen semplice

Non sono necessarie competenze da barista

Grande ingombro

Molta manutenzione

Grande investimento

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Il marchio italiano Gaggia è stato fondato nel 1948 e sostiene di aver inventato il processo dell'espresso, quindi è un marchio da non trascurare quando si sceglie una delle migliori macchine per caffè espresso o addirittura una delle migliori macchine da caffè in grani.

La Gaggia Accademia è la nuovissima macchina automatica dal chicco alla tazza che il marchio definisce il suo modello di punta. È una caffettiera di lusso che offre un menu impressionante di 14 caffè completamente personalizzabili, oltre a diverse funzioni di acqua calda e latte caldo.

Come macchina da caffè dal chicco alla tazza, macina i chicchi di caffè interi per fornire caffè freschi a base di espresso. Ma può anche contenere caffè premacinato, il che è un'ottima notizia se ti piace il decaffeinato occasionale. Include una bacchetta per il latte, nel caso in cui tu voglia essere coinvolto e giocare a barista, oppure puoi semplicemente premere play e permettergli di fare tutto il lavoro.

Il touch screen a colori lo rende incredibilmente intuitivo da usare. Durante il test sono rimasto colpito dalla crema densa e ricca sopra gli espressi, ma la schiuma di latte automatica mi ha fatto venir voglia di fare quella parte da solo.

La gamma di impostazioni personalizzabili ti consente di perfezionare la tua ricetta del caffè senza dover apprendere le abilità del barista. Ma avrai bisogno di molto spazio sul bancone e di un grosso budget se vuoi questa caffettiera nella tua vita.

La Gaggia Accademia è una macchina da caffè a livello di investimento che è la Gaggia più premium attualmente offerta. È disponibile presso un'ampia gamma di rivenditori indipendenti di elettrodomestici per il caffè. Negli Stati Uniti puoi acquistarlo da Wholelattelove.com mentre nel Regno Unito è disponibile da Gaggia oppure puoi ottenerlo da Amazon in Australia.

Costa oltre dieci volte il prezzo di alcune macchine da caffè di fascia economica. E anche se sì, è dotato di tutta una serie di funzionalità, è difficile giustificare il prezzo in un momento in cui molte persone stanno lottando con la crisi del costo della vita. Detto questo, se hai un reddito disponibile elevato e desideri una macchina fai-da-te premium, allora potrebbe valerne la pena.

Quando l'ho tolta dalla scatola sono rimasto colpito dalle dimensioni complessive e dall'ingombro di questa caffettiera. Con le sue dimensioni di 15,2 x 11,1 x 16,9 pollici/ 38,5 x 28,2 x 42,8 cm (axlxp) richiede una grande quantità di spazio sul bancone. E il grande design squadrato nero, sebbene aerodinamico e minimale, è molto dominante. Per la recensione avevo la finitura in vetro nero a specchio, ma è disponibile anche in un'opzione in acciaio inossidabile spazzolato.

La configurazione iniziale non è stata così complicata come temevo. Ho semplicemente dovuto inserire la vaschetta raccogligocce nella parte anteriore della macchina e spingere in posizione il beccuccio di erogazione del caffè. Ho seguito le indicazioni del manuale per risciacquare la macchina e anche la caraffa del latte.

L'ampio schermo a colori non solo ti avviserà di eventuali problemi come l'acqua bassa o il vassoio raccogligocce pieno, ma mostrerà immagini per mostrarti come accedere alla parte in questione e risolvere il problema. E queste istruzioni visive sono preziose data la complessità della manutenzione di alcune macchine automatiche dal chicco alla tazza.

Sulla parte superiore della caffettiera sono presenti due coperchi ribaltabili, uno su ciascun lato. Sotto quello di sinistra c'è il contenitore dell'acqua, è rimovibile oppure puoi lasciarlo al suo posto e riempirlo attraverso il foro superiore. A destra c'è dove vanno i chicchi di caffè. E al centro c'è lo scaldatazze e lo scomparto per il caffè premacinato.